Limpieza para Retail y Hostelería (HORECA) en Barcelona
En Global Limpieza prestamos servicios especializados de limpieza para retail y hostelería (HORECA) en Barcelona y área metropolitana. Diseñamos planes diarios, periódicos y de refuerzo que mantienen tus tiendas, bares, cafeterías y restaurantes impecables durante todo el día: salas y barras, cocinas profesionales, almacenes, escaparates y terrazas. Nuestro objetivo es proteger la imagen de marca, cumplir con la seguridad e higiene, y agilizar los tiempos de puesta a punto para maximizar la facturación de tu negocio.
¿Por qué Global Limpieza?
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Horarios 100% flexibles: trabajamos antes de la apertura, entre turnos y después del cierre; también fines de semana y festivos.
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Enfoque HORECA real: protocolos alineados con APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y buenas prácticas de manipulación.
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Calidad auditada: checklists digitales, supervisión periódica e informes con KPIs (cumplimiento, incidencias, acciones correctivas).
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Equipos formados y estables: personal propio con PRL, EPIs y responsable de cuenta.
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Sostenibilidad práctica: químicos de bajo impacto, microfibra y maquinaria eficiente para reducir agua y energía, sin perder eficacia.
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Transparencia documental: RC vigente y compliance laboral disponibles para auditorías internas y de terceros.
Alcance del servicio
Para hostelería (bares, cafeterías y restaurantes)
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Sala y barra: desempolvado, desinfección de alto contacto (tiradores, TPV, barandillas), limpieza de mobiliario, lámparas y elementos decorativos.
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Cocina/obrador: superficies de trabajo, campanas y filtros (según alcance contratado), suelos desengrasados y zonas de preparación con productos compatibles.
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Aseos de clientes y personal: limpieza y desinfección completa, reposición de consumibles y control de olores.
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Suelos antideslizantes: fregado y desincrustado periódico de juntas; planes para resinas/epoxy y porcelánico.
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Terrazas: mobiliario exterior, parasoles y perímetros, con señalización si procede.
Para retail (moda, perfumería, electrónica, alimentación, etc.)
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Escaparates y vitrinas: cristales sin velos, perfiles y rotulación limpia para atraer tráfico.
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Área de venta y probadores: polvo, espejos, percheros, maniquíes y suelos siempre a punto.
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Almacén y back office: orden y limpieza para inventarios eficientes y seguridad del personal.
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Campañas y picos de afluencia: refuerzos durante rebajas, lanzamientos o eventos.
Metodología de trabajo
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Visita técnica y briefing: analizamos flujos, picos de afluencia, materiales y puntos críticos (APPCC en cocina, zonas de paso, escaparate).
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Propuesta a medida: frecuencias, recursos, maquinaria y KPI de servicio; dimensionamiento por m², tránsito y horarios.
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Implantación: formación in situ, EPIs, señalización y checklists digitales.
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Supervisión y reporting: auditorías periódicas y fotos de control cuando procede.
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Mejora continua: ajustes por temporada, cambios de productos y optimización de tiempos.
Frecuencias recomendadas
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Diario (1–7 días/semana): hostelería y retail en zonas de alta afluencia.
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Periódico (2–3/semana): tiendas con menor tránsito o combinadas con equipo interno.
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Refuerzos por turnos: entre servicio de comidas/cenas o en horas valle.
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Campañas puntuales: aperturas, rebajas, eventos y auditorías.
Una rutina estable reduce correctivos, evita acumulación de grasa o polvo visible y mantiene la experiencia del cliente en su mejor nivel.
Higiene en cocinas y seguridad alimentaria
En cocinas profesionales priorizamos productos compatibles, desengrasantes específicos y técnicas que minimizan riesgos en superficies de contacto con alimentos. Segregamos trapos y útiles por código de color, cuidamos zonas de corte, cámaras y pasillos, y respetamos tiempos de secado/ventilación para evitar contaminaciones cruzadas. Si tu local cuenta con plan APPCC, alineamos nuestras tareas con tus puntos críticos y registros.
Materiales y compatibilidad
Trabajamos con acero inoxidable, piedra, porcelánico, vinílico/PVC/LVT, resinas/epoxy y madera, además de vidrio y espejos en zonas de imagen. Ajustamos pH y técnica para evitar corrosión, blanqueos o micro-rayas, y proponemos tratamientos de suelos (sellado, abrillantado, antideslizante) cuando el tránsito lo exige.
Beneficios para tu negocio
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Más ventas y mejor percepción: escaparates y salas impecables generan confianza e invitan a entrar.
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Agilidad operativa: aperturas puntuales, tiempos de puesta a punto más rápidos y menos incidencias.
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Ahorro a medio plazo: suelos y materiales mejor conservados, menos correctivos.
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Cumplimiento y tranquilidad: documentación al día, PRL y soporte en auditorías.
Cobertura en Barcelona
Servicio en Barcelona ciudad y área metropolitana: Eixample, Sarrià–Sant Gervasi, Les Corts, Gràcia, Sant Martí, Sants–Montjuïc, Horta–Guinardó, Sant Andreu, Nou Barris, Hospitalet, Badalona, Cornellà, Esplugues y municipios cercanos. Coordinamos multi-sede con equipos propios y colaboradores homologados.
